Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из нута и овощей
Как вкусно приготовить - Суп из нута и овощей
1. Этап
Нут хорошенько промыть под проточной водой, залить холодной водой и оставить минимум на 4 часа. После поставить вариться в кастрюлю с водой. Варить около 50 минут. В конце посолить.
2. Этап
Лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкими палочками. Овощи обжарить на растительном масле.
3. Этап
Добавить к ним нарезанный брусочками перец и помидор. Посолить. поперчить по вкусу.
4. Этап
Добавить овощи к нуту.
5. Этап
Так же добавить в суп нарезанный небольшими кусочками картофель. Варить не на большом огне до готовности картофеля. До конца варки в супчик добавить лавровый лист.
6. Этап
Подавать супчик с зеленью и заправить лимонным соком. Приятного аппетита!
