Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиные колбаски запеченные с яблоком, розмарином и тимьяном
Как вкусно приготовить - Свиные колбаски запеченные с яблоком, розмарином и тимьяном
1. Этап
Свинину смолоть в фарш на мелком решете. Добавить мускат, кориандр, сладкую паприку, перец черный молотый, соль, сливки и плавленный сыр. Хорошо все вымесить. Начинить череву, отправить колбаски в холодильник минимум на 12 часов созревать.
2. Этап
Яблоки помыть, разрезать, удалить сердцевину.
3. Этап
Тимьян, розмарин помыть, обсушить.
4. Этап
Колбаски чуть сплюснуть, проколоть шпажкой. Переложить колбаски розмарином, посыпать тимьяном. Нарезать яблоки, лук. Выложить в форму для запекания. Хорошо сбрызнуть оливковым маслом. Яблоки чуть посолить и поперчить. Запечь в духовке при 190* в режиме "духовка с вентилятором" 30 минут.
5. Этап
Подавать со сладкой горчицей. Приятного аппетита!
