Грибной суп с плавленым сыром и сливками

1 . Этап

Возьмите все ингредиенты для приготовления грибного супа.

2 . Этап

Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте не крупно. Выложите в сковороду с растительным или сливочным маслом. Пассеруйте 5-6 минут до прозрачности лука.

3 . Этап

В кастрюлю налейте воду или нежирный куриный бульон. Выложите лук с морковью. Начинайте варить суп.

4 . Этап

Рис промойте и добавьте в кастрюлю. Варите суп почти до готовности.

5 . Этап

Затем выложите очищенные и нарезанные шампиньоны.

6 . Этап

Через 10 минут добавьте в кастрюлю плавленый сыр, соль и перец черный молотый. Варите суп еще 5 минут, пока сыр не растворится.

7 . Этап

В самом конце приготовления налейте в кастрюлю сливки и перемешайте суп.

8 . Этап

Грибной суп с плавленым сыром и сливками готов.

9 . Этап

Сытный, вкусный, ароматный суп подавайте на обед.