Ингредиенты для - Печень в сметанно-сырном соусе
Как вкусно приготовить - Печень в сметанно-сырном соусе
1. Этап
Лук нарезать на мелкие кубики. Печень зачистить и нарезать на небольшие кусочки. Чеснок измельчить, петрушку мелко нарезать. Отмерить необходимое количество плавленого сыра (сливочный ТМ Хохланд) и сметаны.
2. Этап
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до лёгкой золотистости. Затем добавить в сковороду нарезанную печень и, помешивая, жарить всё вместе, чтобы печень прихватилась со всех сторон. Влить воду и тушить под крышкой до готовности печени. Посолить по вкусу.
3. Этап
Когда печень будет готова, добавить к ней плавленый сыр и сметану, хорошо перемешать.
4. Этап
Добавить измельчённый чеснок и нарезанную петрушку.
5. Этап
Приправить по вкусу свежемолотым чёрным перцем, перемешать и готовить на небольшом огне 4-5 минут.
