Салат из кус-куса и овощей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из кус-куса и овощей

1. Кус-кус - 220 г
2. Огурец - 1
3. Помидор - 1
4. Авокадо - 1
5. Тыква - 500 г
6. Лимонный сок - 1/2 шт
7. Соль - 1/2 шт
8. Смесь перцев - 1/2 шт
9. Масло оливковое - 1/2 шт
10. Бульон - 500 мл
11. Мед - 1 ст. л.
12. Петрушка - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из кус-куса и овощей

1. Этап

Подготовим продукты, которые нам понадобятся.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Подготовим продукты, которые нам понадобятся.

2. Этап

Разогреть духовку до 180 град. Смешать мед с маслом и 400 мл бульона.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Разогреть духовку до 180 град. Смешать мед с маслом и 400 мл бульона.

3. Этап

Тыкву поместить в огнеупорную форму и покрыть бульоном. Запекать 40 мин.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Тыкву поместить в огнеупорную форму и покрыть бульоном. Запекать 40 мин.

4. Этап

Кус-кус залить оставшимся горячим бульоном, оставить на несколько минут.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Кус-кус залить оставшимся горячим бульоном, оставить на несколько минут.

5. Этап

Добавить петрушку, соль и масло, перемешать.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Добавить петрушку, соль и масло, перемешать.

6. Этап

Огурец и авокадо очистить и нарезать брусочками. Помидор нарезать также.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Огурец и авокадо очистить и нарезать брусочками. Помидор нарезать также.

7. Этап

Добавить овощи и лимонный сок к кус-кусу, перемешать еще раз.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Добавить овощи и лимонный сок к кус-кусу, перемешать еще раз.

8. Этап

Украсить мятой и подавать.

1. Этап. Салат из кус-куса и овощей: Украсить мятой и подавать.