Хлеб на палке

1 . Этап

Из всех ингредиентов замесить дрожжевое тесто. Я делала в хлебопечке. Дать подняться тесту 2 раза. Тем временем готовим шампуры из веток деревьев. У меня в этот раз были только коротенькие сухие веточки. Пришлось хорошо вымыть, очистить от коры, намотать фольгу. Если хорошие свежие ветки, не нужно предпринимать таких осторожностей.

2 . Этап

Тесто нарезаем порционными кусочками. И наматываем спиралью на ветку.

3 . Этап

Теперь можно печь. В этот раз пекли прямо на гриле. Вообще выпекают над открытым пламенем, у костра.

4 . Этап

Вот такой хлебушек получился на изломе. Очень вкусный с хрустящей корочкой.

5 . Этап

А вот ещe вариант выпечки.