Ингредиенты для - Кекс с сыром и лесными грибами
Как вкусно приготовить - Кекс с сыром и лесными грибами
1 . Этап
Отваренные (минут 20) грибы не крупно нарезать, обжарить минут 10. Добавить кубиками нарезанный лук, кетчуп, соль, молотую красную паприку и жарить еще минут 5. Туда же петрушку, перемешиваем и отставляем в сторону (остудиться)
2 . Этап
Сыр натереть на терке
3 . Этап
Желтки хорошенько взбить (добела) и аккуратно примешать к ним сметану (погасить в ней соду)
4 . Этап
Добавить растительное масло, соль, сыр, просеянную муку и разрыхлитель.
5 . Этап
Добавляем и остывшие грибы.
6 . Этап
Белки взбиваем до крутых пиков. Добавляем их к нашему тесту в три захода, аккуратно вмешивая
7 . Этап
И выливаем в форму (10/24). Выпекаем в духовке, 180-190 град., минут 40 (проверить готовность спичкой)
8 . Этап
Приятного аппетита!
9 . Этап
Согласитесь, он прекрасен? Это фото рекомендую посмотреть поближе, чтобы увидеть его структуру:)