Ингредиенты для - Курица с соусом Муркарма
Как вкусно приготовить - Курица с соусом Муркарма
1 . Этап
Чеснок нарезать лепестками, 1 головку репчатого лука и сладкий перец - соломкой. Обжарить на растительном масле.
2 . Этап
Нарезать куриное филе кубиками или полосками и добавить к овощам. Обжаривать до золотистого цвета.
3 . Этап
Вторую головку репчатого лука отварить или запечь в микроволновой печи до мягкости. Измельчить в блендере до состояния пюре.
4 . Этап
Добавить пюре из лука к овощам и куриному филе, перемешать. Уменьшить огонь и готовить еще 3-5 минут, помешивая.
5 . Этап
Измельчить миндаль в блендере.
6 . Этап
Добавить измельченные орехи в сковороду, перемешать.
7 . Этап
Влить сливки.
8 . Этап
Добавить молотый имбирь, белый перец, соль и щепотку кардамона. Перемешать и готовить еще 7-8 минут.
9 . Этап
Подавать с отварным рисом или свежими овощами, посыпав рубленой кинзой (по вкусу и желанию). Приятного аппетита!