Оладьи с творогом на дрожжах

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 15 минут.

3. Этап

По истечении времени добавьте яйца, соль. Перемешайте.

4. Этап

Добавьте творог. Пробейте погружным блендером.

5. Этап

Всыпьте муку.

6. Этап

Тесто хорошо перемешайте до однородного состояния. Прикройте пищевой плёнкой и уберите в тёплое место на 40-60 минут.

7. Этап

Через указанное время тесто увеличится в объеме. Перемешивать его не нужно!

8. Этап

В сковороде разогрейте 3-4 ст.л. растительного масла. Зачерпните ложкой тесто и обрежьте его ребром ложки о стенку чаши. Переложите тесто на разогретую сковороду и обжарьте на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.

9. Этап

Готовые оладьи выложите на блюдо и сразу подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!