Курица в маринаде по-таёжному
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица в маринаде по-таёжному

1. Курица - 1 шт
2. Масло растительное - 6 ст. л.
3. Уксус - 1 ст. л.
4. Соль - 1 ч. л.
5. Сахар - 1 ч. л.
6. Можжевельник - 8 шт
7. Паприка сладкая - 1 ч. л.
8. Кориандр - 1/2 ч. л.
9. Чеснок - 1/2 ч. л.
10. Перец черный - 1/3 ч. л.
11. Куркума - 1/3 ч. л.
12. Перец красный жгучий - 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Курица в маринаде по-таёжному

1. Этап

Ягоды можжевельника растолочь.

1. Этап. Курица в маринаде по-таёжному: Ягоды можжевельника растолочь.

2. Этап

Добавить масло, уксус

1. Этап. Курица в маринаде по-таёжному: Добавить масло, уксус

3. Этап

Всыпать оставшиеся специи

1. Этап. Курица в маринаде по-таёжному: Всыпать оставшиеся специи

4. Этап

Добавить соль, сахар. Все хорошо перемешать

1. Этап. Курица в маринаде по-таёжному: Добавить соль, сахар. Все хорошо перемешать

5. Этап

Залить маринадом куски птицы и поместить ее в холодильник на 6-8 часов. Очень удобно сделать заготовку занятым хозяйкам, чтобы прибежать после работы и приготовить. Моя курица сидела в холодильнике почти сутки.

1. Этап. Курица в маринаде по-таёжному: Залить маринадом куски птицы и поместить ее в холодильник на 6-8 часов. Очень удобно сделать заготовку занятым хозяйкам, чтобы прибежать после работы и приготовить. Моя курица сидела в холодильнике почти сутки.

6. Этап

Готовить курицу можно любым способом: жарить, запекать, на углях. Я запекала в духовке (при 180 градусах около 40 минут)

1. Этап. Курица в маринаде по-таёжному: Готовить курицу можно любым способом: жарить, запекать, на углях. Я запекала в духовке (при 180 градусах около 40 минут)