Курица в маринаде по-таёжному

1 . Этап

Ягоды можжевельника растолочь.

2 . Этап

Добавить масло, уксус

3 . Этап

Всыпать оставшиеся специи

4 . Этап

Добавить соль, сахар. Все хорошо перемешать

5 . Этап

Залить маринадом куски птицы и поместить ее в холодильник на 6-8 часов. Очень удобно сделать заготовку занятым хозяйкам, чтобы прибежать после работы и приготовить. Моя курица сидела в холодильнике почти сутки.

6 . Этап

Готовить курицу можно любым способом: жарить, запекать, на углях. Я запекала в духовке (при 180 градусах около 40 минут)