Name: Салат из овощей-гриль и гребешка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Морские гребешки - 100 гр.; Болгарский перец - 1 шт.; Цуккини - 1 шт.; Помидоры черри - 6 шт.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Приправа - 1/2 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Мед - 1 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зубка; Масло оливковое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из овощей-гриль и гребешка

Салат

1. Морские гребешки 100 гр.

2. Болгарский перец 1 шт.

3. Цуккини 1 шт.

4. Помидоры черри 6 шт.

5. Масло оливковое 1 ст. л.

Заправка

1. Приправа 1/2 ч. л.

2. Лимонный сок 2 ст. л.

3. Мед 1 ч. л.

4. Уксус 1 ст. л.

5. Перец черный 1/4 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Чеснок 1 зубка

8. Масло оливковое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из овощей-гриль и гребешка

1. Этап

Овощи моем, чистим, перец режем крупными полосками, цуккини кружками, помидоры черри накалываем зубочисткой.

2. Этап

Заранее готовим заправку. Смешиваем в баночке оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, соль, прованские травы, чёрный перец, сок лимона и выдавленный чеснок.

1. Этап. Салат из овощей-гриль и гребешка: Заранее готовим заправку. Смешиваем в баночке оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, соль, прованские травы, чёрный перец, сок лимона и выдавленный чеснок.

3. Этап

Разводим мангал. Когда угли прогорят, берём сковороду-гриль Forester. Уникальная сковорода решает проблему готовки на открытом огне мелких кусков мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также овощей. Антипригарное покрытие не дает прилипать продуктам к сковородке. Усики-фиксаторы надежно крепят сковороду на мангале. Большая рабочая поверхность и высота изделия позволяет готовить довольно большой объем еды. Рабочий объем — 4 л. Смазываем сковороду маслом.

1. Этап. Салат из овощей-гриль и гребешка: Разводим мангал. Когда угли прогорят, берём сковороду-гриль Forester. Уникальная сковорода решает проблему готовки на открытом огне мелких кусков мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также овощей. Антипригарное покрытие не дает прилипать продуктам к сковородке. Усики-фиксаторы надежно крепят сковороду на мангале. Большая рабочая поверхность и высота изделия позволяет готовить довольно большой объем еды. Рабочий объем — 4 л. Смазываем сковороду маслом.

4. Этап

Кладём овощи на сковороду-гриль, смазываем их кисточкой маслом.

5. Этап

С помощью деревянной лопатки, которая прилагается к сковороде, перемешиваем периодически овощи около 10 минут.

1. Этап. Салат из овощей-гриль и гребешка: С помощью деревянной лопатки, которая прилагается к сковороде, перемешиваем периодически овощи около 10 минут.

6. Этап

Раздвигаем овощи и посредине кладём растаявший морской гребешок.

7. Этап

Также смазываем его маслом.

8. Этап

Готовим овощи с гребешком, периодически перемешивая лопаткой.

9. Этап

Общее время приготовления около 15 минут.

10. Этап

Готовые овощи-гриль с гребешком кладём на тарелку, поливаем заправкой. Этот салат можно есть сразу тёплым, но по мне он вкусней холодным, когда пропитается всеми травами и ароматами. Приятного аппетита!