Кабачки, жареные с чесноком и помидорами

1. Этап

1. Приготовим продукты. Все овощи тщательно вымыть. Чеснок очистить.

2. Этап

2. Режем кабачок кружочками.

3. Этап

3. Солим и отставляем на 10 минут просолиться.

4. Этап

4. Готовим соус. Смешиваем майонез с чесноком, перцем молотым и солью.

5. Этап

5. Кружочки кабачка панируем в муке, обжариваем на масле до корочки золотистой.

6. Этап

6. Жарим с двух сторон.

7. Этап

7. Кабачки готовы.

8. Этап

8. Режем кружочками помидоры.

9. Этап

9. На тарелочки раскладываем кружочки кабачка. Сверху смазываем майонезом с чесноком.

10. Этап

10. Кладем помидор, каплю соуса с чесноком.

11. Этап

11. Украшаем зеленью.

12. Этап

12. Закуска готова, приятного аппетита!