Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Вода | 300 мл |
| 2. | Черный чай | 2 ст. л. |
| 3. | Сахар | 1 ч. л. |
| 4. | Соль | 1,5 ч. л. |
| 5. | Перец душистый | 0,5 ч. л. |
| 6. | Мясо | 500 г |
| 7. | Помидор | 1 шт |
| 8. | Лук красный | 1 шт |
| 9. | Соевый соус | 2 ч. л. |
| 10. | Сыр голландский | 150 г |
| 11. | Укроп | 0,5 пуч. |
| 12. | Петрушка | 0,5 пуч. |
| 13. | Помидоры черри | 4 шт |
Приготовление
1 . Этап
Для начала готовим маринад для мяса: чай заливаем кипящей водой и настаиваем под крышкой 10 минут. Процеживаем, добавляем в него соль, сахар, перец, ждём, пока остынет и заливаем им мясо. Ставим в холодильник на 3 часа.
2 . Этап
Томат режем кубиком, лук тонкими перьями
3 . Этап
Перемешиваем их с соевым соусом. Половину овощей выложить в форму для запекания, сверху положить мясо и оставшиеся овощи.
4 . Этап
Накрыть фольгой и запекать 1 час при 180 гр.
5 . Этап
Снять фольгу, посыпать тёртым сыром и запекать ещё 15 минут.
6 . Этап
Посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
