Ингредиенты для - Десерт Кекс в йогурте
Как вкусно приготовить - Десерт Кекс в йогурте
1 . Этап
Приготовим клубничный и ванильный йогурт. Для этого в 850 мл воды комнатной температуры помешивая постепенно всыпать сухую смесь для приготовления клубничного йогурта
2 . Этап
Убедиться в отсутствии комочков. В термос-йогуртницу налить кипяток и поставить туда емкость с будущим йогуртом. Закрыть крышкой и оставить 6-10 часов для сквашивания. Я оставляла на ночь. Все очень просто. А утром готов вкуснейший йогурт
3 . Этап
Ванильный йогурт приготовить аналогично
4 . Этап
Далее испечем кекс. Для этого взбить размягченный маргарин или сливочное масло с сахаром. Добавить ванилин, яйцо, клубнику, соду. Постепенно всыпать муку. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана
5 . Этап
Выпекать в течение 20 минут при 175 градусах. Остудить и выложить в разъемную форму
6 . Этап
Для первого слоя. Желатин растворить в 200 мл воды согласно инструкции. Добавить 50 г сахара и 400 мл йогурта.
7 . Этап
Все размешать и вылить на кекс. Убрать на холод для застывания
8 . Этап
Ванильный йогуртовый слой приготовить аналогично. Вместо воды я использовала отвар мяты. Вкус от этого только выиграет (если, конечно, Вы любите мяту)
9 . Этап
Вылить на застывший клубничный слой и убрать в холодильник. Пока торт застывает приготовим украшение. Жевательные конфеты размять руками. Должен получиться прямоугольник
10 . Этап
Затем сложить его вдоль пополам и скрутить розочку. Слегка отогнуть лепестки
11 . Этап
Украсить застывший торт розочками и веточками мяты. Приятного аппетита!