Конфитюр из инжира и яблок

1 . Этап

1. Инжир положите в пакет и залейте саке, выдавите как можно больше воздуха и оставьте на ночь.

2 . Этап

2. Вымойте и очистите яблоки от кожуры, удалите семена и нарежьте яблоки очень мелко.

3 . Этап

3. В сотейник выложите сахар, добавьте воду, палочку корицы, затем выложите яблоки и инжир.

4 . Этап

4. Отправьте сотейник на огонь и доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь.

5 . Этап

5. Варите все около 20-30 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.

6 . Этап

6. Охладите конфитюр перед использованием и храните в холодильнике.