Ингредиенты для - Смузи-десерт Яблочная пена
Как вкусно приготовить - Смузи-десерт Яблочная пена
1 . Этап
Отмерить 3 ч. л. овсяных ТМ"Мистраль"
2 . Этап
Обжарить на разогретой сухой сковороде (я обжаривала в мультиварке на режиме"жарка") до золотистого цвета
3 . Этап
Высыпать хлопья обратно на тарелку и оставить остывать
4 . Этап
Яблоки очистить от кожи и семян, нарезать тоненькими дольками. Уложить в огнеупорную посуду, полить лимонным соком и водой. Поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 Вт
5 . Этап
Готовые яблоки пюрировать при помощи блендера
6 . Этап
Добавить яблочный сок и мёд. Перемешать
7 . Этап
Белок взбить до появления устойчивой пены
8 . Этап
После чего, продолжая взбивать, добавить постепенно ванильный сахар и взбивать до крепких пиков.2 ст. л. яблочного пюре добавить во взбитый белок и аккуратно, обратной стороной ложки, перемешать.
9 . Этап
Остальное яблочное пюре разложить по высоким бокалам на 2/3 высоты
10 . Этап
Сверху выложить белково-яблочную пену и посыпать обжаренными овсяными хлопьями