Ингредиенты для - Венское печенье с соленым арахисом
Как вкусно приготовить - Венское печенье с соленым арахисом
1. Этап
Сливочное масло (для теста 120 г.) заранее достать из холодильника на 1 час. Мягкое масло размять ложкой или взбить миксером.
2. Этап
Насыпать сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить или перемешать.
3. Этап
Арахис измельчить и добавить в тесто, перемешать.
4. Этап
Добавить муку и разрыхлитель теста. Перемешать.
5. Этап
Налить холодное молоко и замесить мягкое тесто. Если тесто слишком густое, то добавьте еще ложку молока.
6. Этап
Противень застелить бумагой для выпечки. Через кондитерский шприц или мешок без насадки выдавить печенье. Выпекаем при 180°С 15 мин.
7. Этап
Приготовить шоколадную глазурь: нагреть шоколад с 15 граммами сливочного масла на водяной бане. Один край печенья обмакнуть в глазурь. Оставить печенье на бумаге, чтобы застыла глазурь. После этого печенье можно подавать к столу.
