Ингредиенты для - Овсяный кекс
Как вкусно приготовить - Овсяный кекс
1. Этап
Залить овсяные хлопья горячей сывороткой и оставить для набухания минимум на 20 минут (лучше всего, конечно, на ночь).
2. Этап
Добавить яйцо и растопленное сливочное масло, перемешать и всыпать в соду.
3. Этап
Просеять муку и смешать ее с обычным и ванильным сахаром и корицей.
4. Этап
Добавить сухие ингредиенты в овсяную смесь, перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Наполнять не более чем на 2/3, т. к. кекс очень хорошо поднимается.
5. Этап
Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут. Готовность проверить лучиной. Перед тем как нарезать кекс, нужно полностью его остудить. У меня, к сожалению, не было времени ждать, когда он остынет. Семья требовала кекс к чаю и выделила мне на съемку совсем немного времени. Поэтому нарезать его было тяжело (кекс очень мягкий и рассыпчатый), и фото получились не совсем такие, как я хотела.:blush:
