Булочки Пикантес

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Растворяем дрожжи с солью в небольшом количестве теплой воды. Оставляем на час в теплом месте. Далее подмениваем растопленный маргарин, пиво, взбитые яйца. Оставляем подходить. (Примерно в 2 раза)

3. Этап

Раскатываем тесто в колбаску. Нарезаем на ровные кусочки.

4. Этап

Формируем лепешки.

5. Этап

Укладываем на каждую лепешку по кусочку помидора.

6. Этап

Посыпаем сыром и красным перцем.

7. Этап

Формируем булочки.

8. Этап

Выпекаем при 190 градусах 25 минут. Достаем из духовки и посыпаем оставшимся сыром.

9. Этап

Раскладываем на порционные тарелки.

10. Этап

Подаем к столу горячими.