Пирог Клякса

1 . Этап

Молоко, шоколад и 50 гр масла ставим растапливать

2 . Этап

Яйцо 3 шт, масло и сахар взбиваем

3 . Этап

Добавляем кефир и опять взбиваем

4 . Этап

Добавляем растопленный и уже остывший слегка шоколад и перемешиваем

5 . Этап

Добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем

6 . Этап

Творог, ванилин, сахар и яйца взбиваем миксером на большой скорости в жидкий крем

7 . Этап

В форму, выстеленную пекарской бумагой, выкладываем большую часть теста - 2/3

8 . Этап

Выливаем творог

9 . Этап

И оставшуюся часть теста произвольно ложкой выкладываем сверху, как бы шлепками, выравнивать тесто не надо. Отправляем пирог в духовку на 40 мин. при 180*С