Name: Компот из яблок и шиповника на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Шиповник - 200 грамм; Яблоко - 2-3 штук; Сахар - 100 грамм; Сок лимона - 1 чайная ложка; Горячая вода - 700 миллилитров

Ингредиенты для - Компот из яблок и шиповника на зиму

1. Шиповник 200 грамм

2. Яблоко 2-3 штук

3. Сахар 100 грамм

4. Сок лимона 1 чайная ложка

5. Горячая вода 700 миллилитров

Как вкусно приготовить - Компот из яблок и шиповника на зиму

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Шиповник соберите в конце лета или осенью. Сорт яблок может быть любой.

2 . Этап

Ягоды шиповника промойте в воде, срежьте с них пушистые хвостики и удалите стебли. Высыпьте в кастрюлю или ковш.

1. Этап. Компот из яблок и шиповника на зиму: Ягоды шиповника промойте в воде, срежьте с них пушистые хвостики и удалите стебли. Высыпьте в кастрюлю или ковш.

3 . Этап

Яблоки промойте в воде и разрежьте на четвертинки. Срежьте семенные блоки и нарежьте четвертинки ломтиками. Высыпьте нарезку в кастрюлю к шиповнику.

1. Этап. Компот из яблок и шиповника на зиму: Яблоки промойте в воде и разрежьте на четвертинки. Срежьте семенные блоки и нарежьте четвертинки ломтиками. Высыпьте нарезку в кастрюлю к шиповнику.

4 . Этап

Всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок. По желанию сок лимона можно заменить 1-2 щепотками лимонной кислоты.

1. Этап. Компот из яблок и шиповника на зиму: Всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок. По желанию сок лимона можно заменить 1-2 щепотками лимонной кислоты.

5 . Этап

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите компот примерно 30 минут, убавив нагрев тогда, когда жидкость закипит.

1. Этап. Компот из яблок и шиповника на зиму: Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите компот примерно 30 минут, убавив нагрев тогда, когда жидкость закипит.

6 . Этап

Когда компот приобретет вкус и аромат фруктов и ягод, ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте их в духовке, в микроволновке и т.д.

1. Этап. Компот из яблок и шиповника на зиму: Когда компот приобретет вкус и аромат фруктов и ягод, ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте их в духовке, в микроволновке и т.д.

7 . Этап

Влейте кипящий компот в банку до верха. Сразу же законсервируйте с помощью ключа для консервации или прокрутите крышку по резьбе банки, если у вас твист крышка.