Информация о рецепте
Ингредиенты для - Десерт Весеннее опьянение
Как вкусно приготовить - Десерт Весеннее опьянение
1. Этап
В кастрюльку наливаем вино, добовляем сахар, крахмал и варим до загустения непрерывно помешивая венчиком. Добавляем щепотку корицы. Должен получиться винный киселек.
2. Этап
В блендере перемалываем половинки консервированных персиков в пюре.
3. Этап
Отделяем белки от желтков. В белки добавляем сахар и щепотку соли, взбиваем до устойчивой пены.
4. Этап
Выкладываем персиковое пюре на дно бокала, при помощи кондитерского щприца выдавливаем белковый крем, добавляем лесные орехи и поливаем винным кисельком.
