Ингредиенты для - Оранжевые кексы с апельсиновым соусом
Как вкусно приготовить - Оранжевые кексы с апельсиновым соусом
1. Этап
Апельсин хорошо вымыть, снять цедру теркой и выдавить сок.
2. Этап
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
3. Этап
По одному добавить яйца, все хорошенько перемешивать.
4. Этап
Добавить цедру от половины апельсина и 50 г свежевыжатого апельсинового сока, перемешать. Ввести просеянную муку, разрыхлитель.
5. Этап
Шоколадные капли или рубленный шоколад, перемешать.
6. Этап
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3, выпекать в заранее разогретой духовке при t 180C приблизительно 20-25 минут, пока не зарумянятся. Во всяком случае, проверить на готовность деревянной палочкой.
7. Этап
Пока пекутся кексы, приготовим соус. Для него: смешать оставшийся апельсиновый сок (70 г) и сахарную пудру, оставшуюся цедру от апельсина, довести до кипения и проварить минут 8-10, часто помешивая.
8. Этап
Готовые кексы полить соусом.
