Окрошка на кефире и минеральной воде

1. Этап

Нарезаем лук.

2. Этап

Перетираем лук с солью, чтобы лук отдал свой аромат.

3. Этап

Нарезаем яйца кубиками.

4. Этап

Нарезаем вареную колбасу кубиками.

5. Этап

Натираем на терке или мелко режем огурцы.

6. Этап

Нарезаем редиску.

7. Этап

Добавляем сметану и кефир.

8. Этап

Хорошо перемешиваем.

9. Этап

Добавляем минеральную воду. Даем охладиться.

10. Этап

Подаем с жаренным картофелем. Приятного аппетита :-)