Ингредиенты для - Быстрые оладьи с припеком
Как вкусно приготовить - Быстрые оладьи с припеком
1. Этап
В Кефир добавляем воду перемешиваем и ставим на средний огонь постоянно помешивая. Далее нагреваем массу до 50 градусов, это примерно когда начинает кефир сворачиваться, снимаем с огня. Пока кефир немного остывает.
2. Этап
В миску разбиваем яйца, к ним добавляем соль, сахар и хорошо все перемешиваем. Затем добавляем подогретый кефир с водой, далее добавляем в несколько приёмов просеянную муку, и перемешиваем. Какая должна быть консистенция теста показано на видео.
3. Этап
Теперь добавляем соду, перемешиваем, после добавляем растительное масло, измельчённых зелёный лук, отварные яйца нарезанные на кубики и хорошо все перемешиваем. Маленький секрет, теперь нельзя перемешивать тесто во время жарки!
4. Этап
Жарим на раскаленном масле на среднем огне с двух сторон до готовности. Быстро, просто и легко! Приятного аппетита!
