Name: Пирожное Горошина в микроволновке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 3 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Белок куриного яйца - 2 шт.; Сахар - 2 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Какао - 1 ст. л.; Молоко - 150 мл.; Масло сливочное - 50 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Горошина в микроволновке

Бисквит

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Мука 3 ст. л.

3. Масло растительное 2 ст. л.

4. Сахар 2 ст. л.

Прослойка

1. Белок куриного яйца 2 шт.

2. Сахар 2 ст. л.

3. Мука 2 ст. л.

4. Какао 1 ст. л.

5. Молоко 150 мл.

6. Масло сливочное 50 гр.

7. Яйцо куриное 1 шт.

Как вкусно приготовить - Пирожное Горошина в микроволновке

1. Этап

Месим тесто на бисквит: Сначала взбиваем яйца, постепенно вводим сахар, потом муку. После тщательного взбивания добавляем масло и даем немного постоять

2. Этап

Полученное тесто для бисквита я залила в форму, накрыла пленкой (это не обязательно) и поставила на среднюю мощность в микроволновку на 4 минуты

1. Этап. Пирожное Горошина в микроволновке: Полученное тесто для бисквита я залила в форму, накрыла пленкой (это не обязательно) и поставила на среднюю мощность в микроволновку на 4 минуты

3. Этап

Полученный бисквитик я разрезала на два коржа с помощью нитки

4. Этап

Теперь делаем белую прослойку. Чистые белки взбиваем до состояния пиков, только после этого равномерно вводим сахар. Две трети полученной массы выкладываем в форму и ставим в микроволновку на максимальную мощность на 1-1,5 минуты. Получится тонкий и упругий белый пласт. Остальную часть выкладываем порционно на тарелку в виде безе и также выпекаем. Понадобится для украшения!

1. Этап. Пирожное Горошина в микроволновке: Теперь делаем белую прослойку. Чистые белки взбиваем до состояния пиков, только после этого равномерно вводим сахар. Две трети полученной массы выкладываем в форму и ставим в микроволновку на максимальную мощность на 1-1,5 минуты. Получится тонкий и упругий белый пласт. Остальную часть выкладываем порционно на тарелку в виде безе и также выпекаем. Понадобится для украшения!

5. Этап

Шоколадный крем-тесто делаем по совершенному подобию заварного. Смешиваем муку, молоко, яйца. Потом вводим какао-порошок, перемешиваем. Всю смесь помещаем в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты, каждую минуту необходимо все перемешивать. Получится нечто между кремом и тестом, из которого можно лепить, как из пластилина! В конце не забудьте добавить кусочек сливочного масла и перемешать

1. Этап. Пирожное Горошина в микроволновке: Шоколадный крем-тесто делаем по совершенному подобию заварного. Смешиваем муку, молоко, яйца. Потом вводим какао-порошок, перемешиваем. Всю смесь помещаем в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты, каждую минуту необходимо все перемешивать. Получится нечто между кремом и тестом, из которого можно лепить, как из пластилина! В конце не забудьте добавить кусочек сливочного масла и перемешать

6. Этап

Я так увлеклась процессом, что часть шагов запечатлеть просто забыла! Собственно, когда все готово, смело включайте фантазию! Коржи я подрезала по краям, разделила на две части. Между слоями сначала поместила белую прослойку, затем шоколадную. Сверху украсила горошинами из шоколадного теста и обрезками белой прослойки, которая также отлично лепится. Помимо всего прочего, я немного уварила сахар с водой и капнула полученный сироп сверху моих горошин. Пирожное было съедено незамедлительно тем, кому оно предназначалось. Приятного аппетита! :-)