Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горячие рулеты из баклажанов с сыром
Как вкусно приготовить - Горячие рулеты из баклажанов с сыром
1. Этап
Режем тонко (1-2 мм), пластинами, баклажан и помидор! Баклажан посолить и оставить минут на 15, чтобы не было горечи. Промыть и отжать.
2. Этап
Сыр режем брусочками.
3. Этап
На каждую пластину баклажана положить кружок помидора и брусочек сыра, поперчить. Можно добавить любимые специи.
4. Этап
Свернуть рулетиками и заколоть зубочистками.
5. Этап
Яйцо взбить и подготовить сухари.
6. Этап
Каждый рулетик обмакнуть в яйцо, затем в сухари. Обжарить в масле. Масла довольно много брала, но все же это на фритюр похоже не было!)))
7. Этап
И, приятного аппетита!
