Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вафли с мясной начинкой в кляре
Как вкусно приготовить - Вафли с мясной начинкой в кляре
1. Этап
1. Готовим фарш по своему вкусу.
2. Этап
2. На вафельный круг выкладываем ваш приготовленный фарш тонким слоем и накрываем вторым вафельным кругом. Так поступаем со всеми вафельными кругами (в моём случае их было 7 поэтому последний круг я разрезала пополам)
3. Этап
3. Даём нашим вафельным лепёшкам постоять буквально 5 минут чтобы они стали мягкими от фарша.
4. Этап
4. Тем временем приготовим кляр : взбиваем 2 яйца с щепоткой соли.
5. Этап
5. Когда коржи стали мягкими режим их на порционные полоски удобные для их обжаривания и дальнейшего употребления.
6. Этап
6. В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. Каждую полоску обмакиваем в кляр и обжариваем на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны.
