Омлет Москвичка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Омлет Москвичка

1. Яйцо куриное - 2 шт
2. Сливки - 2 ст. л.
3. Масло сливочное - 1 ч. л.
4. Соль - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Омлет Москвичка

1. Этап

Подготовить продукты (не забудем помыть яйца!)

1. Этап. Омлет Москвичка: Подготовить продукты (не забудем помыть яйца!)

2. Этап

Яйца разбить в миску, добавить соль по вкусу (примерно щепотку маленькую) и сливки. У меня 20%, но можно любые. Просто чем жирнее, тем сливочнее и калорийнее (к сожалению!). Сливок на 2 яйца надо 2 столовые ложки или 2 скорлупки (так ещё моя пробабушка мерила: разбить яйцо и молока/сливок прямо в половинку скорлупы влить. Если неровно разбили - в бОльшую часть). Но это так, лирика. Взбить вилкой (без фанатизма)

1. Этап. Омлет Москвичка: Яйца разбить в миску, добавить соль по вкусу (примерно щепотку маленькую) и сливки. У меня 20%, но можно любые. Просто чем жирнее, тем сливочнее и калорийнее (к сожалению!). Сливок на 2 яйца надо 2 столовые ложки или 2 скорлупки (так ещё моя пробабушка мерила: разбить яйцо и молока/сливок прямо в половинку скорлупы влить. Если неровно разбили - в бОльшую часть). Но это так, лирика. Взбить вилкой (без фанатизма)

3. Этап

Масло растопить в сковороде

1. Этап. Омлет Москвичка: Масло растопить в сковороде

4. Этап

Влить смесь

1. Этап. Омлет Москвичка: Влить смесь

5. Этап

Накрыть крышкой и ждать (мин 4)

1. Этап. Омлет Москвичка: Накрыть крышкой и ждать (мин 4)

6. Этап

Можно подавать "блином"

1. Этап. Омлет Москвичка: Можно подавать

7. Этап

А можно перемешать

1. Этап. Омлет Москвичка: А можно перемешать

8. Этап

Главное - наслаждаться!

1. Этап. Омлет Москвичка: Главное - наслаждаться!

9. Этап

Для пущего удовольствия на ещё теплую сковородку можно положить ломтики сыра и они слегка заплавятся, и их можно подать как бутер к омлету... ммм-мм... Впрочем, это снова лирика)

1. Этап. Омлет Москвичка: Для пущего удовольствия на ещё теплую сковородку можно положить ломтики сыра и они слегка заплавятся, и их можно подать как бутер к омлету... ммм-мм... Впрочем, это снова лирика)

10. Этап

Омлет готов! Приятного аппетита!

1. Этап. Омлет Москвичка: Омлет готов! Приятного аппетита!