Ингредиенты для - Омлет Москвичка
Как вкусно приготовить - Омлет Москвичка
1. Этап
Подготовить продукты (не забудем помыть яйца!)
2. Этап
Яйца разбить в миску, добавить соль по вкусу (примерно щепотку маленькую) и сливки. У меня 20%, но можно любые. Просто чем жирнее, тем сливочнее и калорийнее (к сожалению!). Сливок на 2 яйца надо 2 столовые ложки или 2 скорлупки (так ещё моя пробабушка мерила: разбить яйцо и молока/сливок прямо в половинку скорлупы влить. Если неровно разбили - в бОльшую часть). Но это так, лирика. Взбить вилкой (без фанатизма)
3. Этап
Масло растопить в сковороде
4. Этап
Влить смесь
5. Этап
Накрыть крышкой и ждать (мин 4)
6. Этап
Можно подавать "блином"
7. Этап
А можно перемешать
8. Этап
Главное - наслаждаться!
9. Этап
Для пущего удовольствия на ещё теплую сковородку можно положить ломтики сыра и они слегка заплавятся, и их можно подать как бутер к омлету... ммм-мм... Впрочем, это снова лирика)
10. Этап
Омлет готов! Приятного аппетита!