Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряная уточка
Как вкусно приготовить - Пряная уточка
1. Этап
Приготовим маринад: измельчим острый перчик (у меня была половинка маленького перчика, но и этого хватило; не переусердствуйте), натрем имбирь на мелкой терке; в мисочке смешаем пряности; выжмем сок из апельсина (100 мл), добавим к нему оливковое масло и соевый соус; все перемешаем и добавим соль (если необходимо).
2. Этап
Уточку моем, обсушиваем, делаем надрезы крест-накрест.
3. Этап
Перекладываем уточку в форму, заливаем маринадом, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
