Конвертики из лаваша с соусом бешамель

1. Этап

Подготовить ингредиенты.

2. Этап

Курицу, одну помидорину, лук и перец порезать на мелкие кубики.

3. Этап

Обжарить в сковороде на оливковом масле до полуготовности, минут 10, добавив специи.

4. Этап

Приготовить соус бешамель. Подробности описывать не буду, можно найти в инете.

5. Этап

Сыр натереть на средней тёрке, вторую помидорину нарезать кружками, лаваш нарезать квадратами со стороной сантиметров в 10.

6. Этап

Наполнить каждый "конверт" начинкой в несколько слоёв: курица, бешамель, курица, сыр. Свернуть конверт и положить стороной, где шов к низу.

7. Этап

Выложить всё блюдо конвертами.

8. Этап

Залить соусом бешамель, каждлый конверт посыпать сыром.

9. Этап

В середину каждого конверта воткнуть деревянную шпажку и насадить на неё кружочек помидорины.

10. Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 20 до 30 минут. Готово!