Конвертики из лаваша с соусом бешамель

1 . Этап

Подготовить ингредиенты.

2 . Этап

Курицу, одну помидорину, лук и перец порезать на мелкие кубики.

3 . Этап

Обжарить в сковороде на оливковом масле до полуготовности, минут 10, добавив специи.

4 . Этап

Приготовить соус бешамель. Подробности описывать не буду, можно найти в инете.

5 . Этап

Сыр натереть на средней тёрке, вторую помидорину нарезать кружками, лаваш нарезать квадратами со стороной сантиметров в 10.

6 . Этап

Наполнить каждый "конверт" начинкой в несколько слоёв: курица, бешамель, курица, сыр. Свернуть конверт и положить стороной, где шов к низу.

7 . Этап

Выложить всё блюдо конвертами.

8 . Этап

Залить соусом бешамель, каждлый конверт посыпать сыром.

9 . Этап

В середину каждого конверта воткнуть деревянную шпажку и насадить на неё кружочек помидорины.

10 . Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 20 до 30 минут. Готово!