Ореховый торт (мазурка)

1 . Этап

Орехи перекрутить через мясорубку (можно конечно и потолочь, но корж будет разваливаться)

2 . Этап

Изюм промыть. Если мы готовим только для взрослых добавте в изюм 2 столовые ложки красного вина.

3 . Этап

Предварительно включаем духовку и готовим форму (смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой). Яйца взбить с сахаром до состояния густой сметаны, это примерно 5 минут

4 . Этап

Теперь добавляем в яйца орехи, изюм, муку и гашенную соду.

5 . Этап

Аккуратно перемешиваем, выкладываем тесто (по консистенции тесто получается гуще чем на оладьи) в форму и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

6 . Этап

И вот что у нас получается. Данные коржи очень хорошо сочетаются с бисквитными коржами. Для тортика использовала масляный крем, но не очень много, так как корж очень сытный, и шоколадную глазурь

7 . Этап

Приятного аппетита