Пудинг с грушами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пудинг с грушами

Ореховое тесто
1. Грецкие орехи 150 гр.
2. Мука 30 гр.
3. Сахар 60 гр.
4. Масло сливочное 100 гр.
Тесто
1. Манная крупа 80 гр.
2. Молоко сухое 80 гр.
3. Взбитые сливки 1 уп.
4. Груши 450 гр.
5. Сахар 80 гр.
6. Яйцо куриное 4 шт.
7. Сливки 200 мл.
8. Кардамон 1/4 ч. л.
Посыпка
1. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Пудинг с грушами

1. Этап

Орехи смолоть в крошку. Соединить с мукой, сахаром, мягким маслом и положить в смазанную форму 18*27. Уплотнить руками и выпекать при t= 180 15 мин. Вынуть.

1. Этап. Пудинг с грушами: Орехи смолоть в крошку. Соединить с мукой, сахаром, мягким маслом и положить в смазанную форму 18*27. Уплотнить руками и выпекать при t= 180 15 мин. Вынуть.

2. Этап

Смешать сухое молоко, сахар,"Заменитель взбитых сливок" от ТМ "Haas", манную крупу, сливки, яйца и молотый кардамон. Все взбить до однородной массы.

1. Этап. Пудинг с грушами: Смешать сухое молоко, сахар,

3. Этап

Груши натереть на крупно терке, сок который образовался слить, но не отжимать. Смешать с пудинговым тестом и вылить на ореховый корж.

1. Этап. Пудинг с грушами: Груши натереть на крупно терке, сок который образовался слить, но не отжимать. Смешать с пудинговым тестом и вылить на ореховый корж.

4. Этап

На дно духовки поставить противень с водой и следить, чтобы вода в результате приготовления не выкипела. Выпекать пудинг на решетке чуть выше чем противень с водой при t=180 примерно 40 мин ( до сухой лучины ). Дать полностью остыть.

1. Этап. Пудинг с грушами: На дно духовки поставить противень с водой и следить, чтобы вода в результате приготовления не выкипела. Выпекать пудинг на решетке чуть выше чем противень с водой при t=180 примерно 40 мин ( до сухой лучины ). Дать полностью остыть.

5. Этап

Посыпать верх сахарной пудрой от ТМ "Haas", порезать на кусочки и подавать.

1. Этап. Пудинг с грушами: Посыпать верх сахарной пудрой от ТМ