Ингредиенты для - Салат с ветчиной из индейки
Как вкусно приготовить - Салат с ветчиной из индейки
1. Этап
В салате я буду использовать ветчину из 100 % мяса бедра индейки ТМ Индилайт.
2. Этап
Яйца нужно сварить вкрутую. Морковь нужна нам не варёная. Сыр я возьму Пошехонский, он менее жирный. Для заправки я использую майонез, который можно заменить на сметану и добавить в неё чуточку горчицы.
3. Этап
Ветчину нарезаем мелким кубиком. Белки отделяем от желтков. Желтки помещаем к майонезу в салатник и растираем всё в однородную массу.
4. Этап
Морковь, сыр и белки натираем на тёрке. В майонезно-желтковую смесь помещаем ветчину, натёртый сыр и морковь. Всё соединяем. Пробуем на соль и если что, то солим по вкусу. Готовим кокосовую стружку. Она нам понадобится для "пушистости" мордочки снеговика. Она так же прибавит и вкуса салату.
5. Этап
Оформляем верх салата. Не прижимая ложкой белок, аккуратно распределяем его по поверхности. Далее присыпаем кокосовой стружкой.
6. Этап
А теперь последний штрих! Глазки, ротик, носик снеговику делаем по желанию.
7. Этап
Лёгкий, вкусный салат украсит ваш новогодний стол и заменит Оливье. Попробуйте!
