Салат с оливками и сухариками Экспресс

1 . Этап

В миску влить столько воды, чтобы ею были покрыты яйца. Яйца аккуратно разбить и вылить в эту воду.

2 . Этап

Поставить миску с яйцами в микроволновую печь, накрыть крышкой или колпаком для МВ. Готовить на полной мощности до готовности. Я выставила на две минуты, яйца получаются "пашот", после 5-секундного интервала ещё на две минуты, теперь они годятся для резки в салат.

3 . Этап

Слить воду и охладить. Противники микроволновых печей могут отварить яйца обычным способом. Готовые яйца нарезать средним кубиком.

4 . Этап

Таким же образом нарезать колбасу или отварное мясо.

5 . Этап

Огурец, по желанию, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.

6 . Этап

Оливки без косточек нарезать вдоль на четыре части и один раз поперек этих долек.

7 . Этап

Фасоль (красную или белую) слегка промыть и откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть от жидкости.

8 . Этап

Все подготовленные продукты соединить в миске, перемешать. Перед подачей заправить майонезом, добавить измельченный зеленый лук и ржаные сухарики, которые можно приготовить самим или взять готовые. Пробуйте на вкус, по желанию можно добавить черный перец и соль, зависит от солености продуктов.

9 . Этап

Получился очень сытный салат, с ноткой пикантности, благодаря оливкам, и свежести, благодаря свежему огурчику и зеленому луку. Приятного аппетита!