Вьетнамский суп Фо с курицей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

2. Этап

Куриное филе и бедра выложите в кастрюлю.

3. Этап

Залейте водой.

4. Этап

Добавьте морковь, лук репчатый и стебли петрушки.

5. Этап

Доведите до кипения, снимите пену, варите бульон до готовности курицы.

6. Этап

В конце приготовления добавьте гвоздику, измельченный чеснок, имбирь и соль по вкусу.

7. Этап

Отварите рисовую лапшу. В кипящую, подсоленную воду выложите лапшу. Варите 4-5 минут. После откиньте на дуршлаг.

8. Этап

Займитесь подачей супа. Курицу освободите от костей и нарежьте. Выложите в миску. Добавьте немного нарезанной вареной моркови.

9. Этап

Добавьте нарезанный зеленый лук, жгучий перец (по желанию) и петрушку.

10. Этап

Выложите рисовую лапшу.

11. Этап

Налейте бульон.

12. Этап

Добавьте лимонный сок по вкусу.

13. Этап

Вьетнамский суп "Фо" готов. Ароматный, сытный и полезный суп подавайте на обед.