Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Здравствуй, Август
Как вкусно приготовить - Суп Здравствуй, Август
1. Этап
Варим бульон из курицы, снимаем накипь и засыпаем картофель с морковкой. пока варится...
2. Этап
Баклажан моем, мелко режем и отдельно заливаем кипятком, чтобы убрать горечь.
3. Этап
Берем часть кабачка молодого и мелко режем.
4. Этап
Когда картошка в супе будет полуготова, высыпаем кабачок и следом баклажан без воды, готовим до тех пор, пока наши овощи не сварятся, когда суп будет готов минут за 7 кидаем мелко порезанный лучок, за 5 минут петрушку с укропчиком.
5. Этап
И под самый конец добавила жгучий перчик, совсем немного.
6. Этап
Вот такой получился суп, подаем со сметанкой.
