Ингредиенты для - Печенье из картофельного теста
Как вкусно приготовить - Печенье из картофельного теста
1. Этап
Печенье делается очень легко и быстро. Картошку отварить в кожуре, остудить, для экономии время это можно сделать заранее. Очистить и натереть на мелкой терке
2. Этап
Добавить сахар, ванильный сахар, натереть на мелкой терке масло или маргарин для выпечки.
3. Этап
Добавить муку, тщательно вымесить тесто, чтобы масло полностью смешшалось с мукой и не было комочков. В случае необходимости можно добавить еще ложку муки, но с мукой не перебарщивать.
4. Этап
Тесто раскатать в пласт, можно раскатать тонко примерно 0,4 мм, как у меня, можно потолще, чтобы печеньки получились попышнее. Формой вырезать печенье.
5. Этап
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить печенье и запечь при температуре 170 градусов примерно 12 минут.
6. Этап
Половину остывшего печенья смазать любым джемем, у меня апельсиновый. Сверху положить еще одно печенье.
7. Этап
Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой.
8. Этап
Я делала двойную порцию и не пожалела, печенье разлетелось очень быстро. Приятного чаепития!
