Name: Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 200 гр.; Сметана - 2 ст. л.; Слива - 150 гр.; Смородина черная - 150 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 4 ст. л.; Мука - 3 ст. л.; Крахмал картофельный - 1,5 ст. л.; Вода - 800 мл.; Ванильный сахар - 1 пак.; Соль - 1 пак.

Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины

1. Творог - 200 гр.

2. Сметана - 2 ст. л.

3. Слива - 150 гр.

4. Смородина черная - 150 гр.

5. Яйцо куриное - 1 шт.

6. Сахар - 4 ст. л.

7. Мука - 3 ст. л.

8. Крахмал картофельный - 1,5 ст. л.

9. Вода - 800 мл.

10. Ванильный сахар - 1 пак.

11. Соль - 1 пак.

Как вкусно приготовить - Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины

1. Этап

Творог растереть вилкой с яйцом и сметаной до однородности.

2. Этап

Затем добавим сахар,

3. Этап

ванильный сахар и щепотку соли. Снова все тщательно перемешиваем.

4. Этап

Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем творожную массу, чтобы не было комков.

5. Этап

Моем сливу, просушиваем, удаляем косточки и нарезаем небольшими дольками.

6. Этап

Добавляем сливу в творожную массу и аккуратно перемешиваем.

7. Этап

Берем силиконовые формочки и наполняем их творожной массой. Ставим формочки в заранее разогретую до 180 гр духовку. Выпекаем до готовности ~ 30 минут.

1. Этап. Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины: Берем силиконовые формочки и наполняем их творожной массой. Ставим формочки в заранее разогретую до 180 гр духовку. Выпекаем до готовности ~ 30 минут.

8. Этап

Пока выпекаются сырники приготовим кисель. Выжимаем сок из ягод или перетираем через сито.

1. Этап. Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины: Пока выпекаются сырники приготовим кисель. Выжимаем сок из ягод или перетираем через сито.

9. Этап

Наливаем в кастрюлю 800 мл воды, сок смородины, добавляем сахар и ставим на огонь.

10. Этап

Берем 1,5 ст. л. крахмала и размешиваем в 2 ст. л. воды. Когда вода с соком смородины закипит, вливаем тонкой струйкой крахмал и периодически перемешиваем, пока кисель не станет густым, ~1-2 минуты. Снимаем кисель с плиты и охлаждаем.

1. Этап. Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины: Берем 1,5 ст. л. крахмала и размешиваем в 2 ст. л. воды. Когда вода с соком смородины закипит, вливаем тонкой струйкой крахмал и периодически перемешиваем, пока кисель не станет густым, ~1-2 минуты. Снимаем кисель с плиты и охлаждаем.

11. Этап

Готовые и немного остывшие сырники, вынимаем из формочек и подаем на стол вместе с киселем из смородины. Сырники можно посыпать сахарной пудрой и полить сметаной. Приятного аппетита!