Ингредиенты для - Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины
Как вкусно приготовить - Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины
1 . Этап
Творог растереть вилкой с яйцом и сметаной до однородности.
2 . Этап
Затем добавим сахар,
3 . Этап
ванильный сахар и щепотку соли. Снова все тщательно перемешиваем.
4 . Этап
Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем творожную массу, чтобы не было комков.
5 . Этап
Моем сливу, просушиваем, удаляем косточки и нарезаем небольшими дольками.
6 . Этап
Добавляем сливу в творожную массу и аккуратно перемешиваем.
7 . Этап
Берем силиконовые формочки и наполняем их творожной массой. Ставим формочки в заранее разогретую до 180 гр духовку. Выпекаем до готовности ~ 30 минут.
8 . Этап
Пока выпекаются сырники приготовим кисель. Выжимаем сок из ягод или перетираем через сито.
9 . Этап
Наливаем в кастрюлю 800 мл воды, сок смородины, добавляем сахар и ставим на огонь.
10 . Этап
Берем 1,5 ст. л. крахмала и размешиваем в 2 ст. л. воды. Когда вода с соком смородины закипит, вливаем тонкой струйкой крахмал и периодически перемешиваем, пока кисель не станет густым, ~1-2 минуты. Снимаем кисель с плиты и охлаждаем.
11 . Этап
Готовые и немного остывшие сырники, вынимаем из формочек и подаем на стол вместе с киселем из смородины. Сырники можно посыпать сахарной пудрой и полить сметаной. Приятного аппетита!