Нут в кисло-сладком соусе и тахини

1 . Этап

Нагреть масло и добавив в него тертые на терке лук и чеснок, тушить 2 минуты. Затем добавить морковь и тушить еще 4-5 минут.

2 . Этап

Помидоры без кожицы натереть на терку и добавить к моркови и луку, тушить 2-3 минуты.

3 . Этап

Затем влить вино и соевый соус, добавить соль по вкусу, и тушить еще 3-4 минуты. Затем добавить отваренный или консервированный нут и тушить все вместе 5 минут.

4 . Этап

В самом конце добавить тахини и паприку, все хорошо перемешать и снять с огня.

5 . Этап

Сервировать к мясу или птице, а можно и без ничего с хлебушком, мой муж любит с репчатым луком, нарезанным перьями.

6 . Этап

А я люблю с рисом, угощайтесь!