Закусочный торт Грибная полянка

1 . Этап

Приготовим заправку, смешав сметану и майонез.

2 . Этап

Каждый корж обмазать с 2-х сторон смесью сметаны и майонеза.

3 . Этап

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко порезанный лук. Добавить порезанные грибы (несколько грибочков оставить целенькими). Когда все будет готово, добавить немного заправки. Выложить грибную начинку на первый корж.

4 . Этап

Морковь натереть на терке и обжарить. Яйца отварить. Смешать морковь, яйца и немного заправки. Покрыть этой смесью второй корж.

5 . Этап

В сковороде растопить сливочное масло и добавить сыр. Дать сыру немного расплавиться. Обмазать им 3-й корж и накрыть 4-м (последним).

6 . Этап

Верхний корж и бока обмазать заправкой. Украсить морковью, грибочками, зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита!