Ингредиенты для - Чесночный хлеб
Как вкусно приготовить - Чесночный хлеб
1 . Этап
Cмешиваем муку кукурузную и муку обычную в чашке.
2 . Этап
В другой смешиваем дрожжи, теплую воду, соль и оливковое масло.
3 . Этап
Вольем дрожжи в мучную смесь и замесим тесто. Оно будет очень гладкое и податливое. Поставим его подниматься на час в теплое место, обязательно надо его накрыть чистым полотенцем.
4 . Этап
Пока оно у нас поднимается, я залила сушеные помидоры водой. Можно взять и вяленые. Или, вообще, не брать их.
5 . Этап
Подготовим еще чеснок, почистим его и нарежем мелко.
6 . Этап
Наше тесто готово. Оно сильно не поднимется, но станет такое пышное.
7 . Этап
Раскатаем наше тесто в пласт толшиной в 1 см.
8 . Этап
Теперь я обмазала пласт оливковым маслом, примерно 2 ст. л., затем я посыпала сухим укропом и добавила чеснок и помидоры резанные. И разрезаем наш пласт на полоски шириной в 5 см.
9 . Этап
Теперь берем одну полоску, скручиваем ее и ставим наш рулет.
10 . Этап
Другую полоску обматать вокруг этого рулета и так далее.
11 . Этап
Ставим наш хлеб на лист, застеленный бумагой, я еще сверху обмaзала немного маслом и посыпала кунжутом, но это необязательно, это я добавила уже от себя. Оставить постоять на 20 минут. Разогреваем духовку до 200гр и выпекаем 30 минут. Но смотрите по вашей духовке. Когда хлебушек пекся, запах чеснока стоял на всю кухню!
12 . Этап
Такой он у меня получился через 30 минут. Я его смазала водой и накрыла полотенцем, чтобы немного он отдохнул. Когда остынет, можно пробовать. Приятного!