Name: Оладьи из пекинской капусты с сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Пекинская капуста - 100 г; Творожный сыр - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 1 щепот.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Петрушка - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Оладьи из пекинской капусты с сыром

1. Оладьи Пекинская капуста 100 г

2. Оладьи Творожный сыр 1 ст. л.

3. Оладьи Яйцо куриное 1 шт

4. Оладьи Мука пшеничная 2 ст. л.

5. Оладьи Чеснок 1 зуб.

6. Оладьи Соль 1 щепот.

7. Оладьи Масло оливковое 2 ст. л.

8. Для подачи Сметана 2 ст. л.

9. Для подачи Петрушка 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи из пекинской капусты с сыром

1 . Этап

Пекинскую капусту взвесила и взяла ровно 100 г. Очень мелко режем. Чеснок тоже очень мелко режем, его можно выдавить. Отправляем в посуду, где будем замешивать тесто. В капусту кладём муку. Готовим все остальные продукты.

2 . Этап

Разбиваем яйцо, добавляем сыр творожный. Сыра в ложке берём с горкой. Я буду использовать Hochland творожный сливочный.

1. Этап. Оладьи из пекинской капусты с сыром: Разбиваем яйцо, добавляем сыр творожный. Сыра в ложке берём с горкой. Я буду использовать Hochland творожный сливочный.

3 . Этап

Силиконовой лопаточкой всё соединила тщательно.

4 . Этап

Выпекаем оладьи. Греем сковороду с 1 ст л масла. Сковорода у меня D-26 см и на неё столовой ложкой выложится 3 шт оладий. Выкладываем и разравниваем оладьи нетолстым слоем, ложкой слой распределяем. Жарим, не убавляя огня, с каждой стороны примерно по 3 минуты до красивого зажаристого цвета. Оладьи отлично переворачиваются. Из этого количества теста у меня получилось 6 шт оладий. Жарила их в 2 раза, каждый раз наливая масла.