Сёмга, запечённая с креветками в сливочном соусе

1 . Этап

Рыбку срезаем со шкурки, солим перчим и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом.

2 . Этап

Креветки чистим от хвостиков, хвостики оставляем, если есть головы, их тоже не выбрасываем.

3 . Этап

Креветки слегка обжариваем на сковороде.

4 . Этап

Выкладываем креветки к рыбе.

5 . Этап

В кастрюльке смешиваем, молоко, сливки и масло.

6 . Этап

Добавляем хвосты креветок, для придания соусу вкуса. Солим по вкусу, доводим до кипения.

7 . Этап

Заливаем соусом рыбу. Не забудьте процедить от хвостов и голов.

8 . Этап

Духовку разогреть до 180*. Запекать 15 минут.

9 . Этап

Результат на стол.