Сёмга, запечённая с креветками в сливочном соусе

1. Этап

Рыбку срезаем со шкурки, солим перчим и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом.

2. Этап

Креветки чистим от хвостиков, хвостики оставляем, если есть головы, их тоже не выбрасываем.

3. Этап

Креветки слегка обжариваем на сковороде.

4. Этап

Выкладываем креветки к рыбе.

5. Этап

В кастрюльке смешиваем, молоко, сливки и масло.

6. Этап

Добавляем хвосты креветок, для придания соусу вкуса. Солим по вкусу, доводим до кипения.

7. Этап

Заливаем соусом рыбу. Не забудьте процедить от хвостов и голов.

8. Этап

Духовку разогреть до 180*. Запекать 15 минут.

9. Этап

Результат на стол.