Рисовый пудинг

1 . Этап

Рис промойте в нескольких водах, до тех пор пока вода не станет прозрачной. Залейте молоком, посолите и отварите до готовности.

2 . Этап

Сахар и мускатный орех взбейте с маслом. Добавьте 4 яйца по одному, продолжая взбивать.

3 . Этап

Вмешайте рисовую кашу и промытую вяленую клюкву (или изюм).

4 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте порционные формочки маслом и выложите в них тесто. Запекайте около 30 минут.

5 . Этап

Подавайте с медом или свежими ягодами. Приятного аппетита!