Ингредиенты для - Картофельные рулетики с мясом
Как вкусно приготовить - Картофельные рулетики с мясом
1. Этап
Грибы и лук нарезать мелким кубиком, смешать с мясным фаршем (у меня смешанный). Посолить, поперчить. Перемешать начинку.
2. Этап
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, всю воду слить, картошка должна быть сухой. В остывший картофель (растолочь в пюре) добавить яйцо, просеянную муку.
3. Этап
И замесить картофельное тесто. Тесто получается мягким.
4. Этап
Тесто я поделила на 12 кусочков.
5. Этап
Подсыпая стол мукой, раскатать лепешки. Выложить начинку и свернуть рулетом.
6. Этап
Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить рулетики.
7. Этап
Половину рулетиков я смазала майонезом, вторую половину майонезом, смешанным с кетчупом. Посыпала кунжутом. Запекала при 200 градусах 25 минут.
8. Этап
Вот они, мои запеченные рулетики!
