Name: Настоящие мужские блины
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Мука - 1.5 ст.; Пиво светлое - 2 ст.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло растительное - 4 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ст. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Фарш - 200 гр.; Сыр голландский - 100 гр.; Пюре картофельное - 100 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Сыр голландский - 3 ст. л.; Сливки - 50 мл.

Ингредиенты для - Настоящие мужские блины

1. Блины Мука 1.5 ст.

2. Блины Пиво светлое 2 ст.

3. Блины Яйцо куриное 2 шт.

4. Блины Масло растительное 4 ст. л.

5. Блины Сахар 1 ст. л.

6. Блины Соль 1/2 ст. л.

7. Блины Сода 1/2 ч. л.

8. Начинка Фарш 200 гр.

9. Начинка Сыр голландский 100 гр.

10. Начинка Пюре картофельное 100 гр.

11. Начинка Масло растительное 1 ст. л.

12. Заливка Сыр голландский 3 ст. л.

13. Заливка Сливки 50 мл.

Как вкусно приготовить - Настоящие мужские блины

1 . Этап

Делаем наши блинчики. Для этого взбить яйца с сахаром, солью, растительным маслом и пивом. Продолжая взбивать, всыпать муку и взбивать до консистенции жидкой сметаны. Добавить соду, перемешать и выпекать.

2 . Этап

Теперь займемся начинкой. В сковороду налить масло, разогреть и обжарить фарш.

3 . Этап

Добавить картофельное пюре, перемешать. Всыпать тертый сыр, мешать до тех пор, пока сыр не расплавится.

4 . Этап

На край блина положить начинку и скрутить трубочку. Сложить блины-трубочки в смазанную маслом форму, плотно в один слой. Посыпать тертым сыром и полить сливками.