Салат с кукурузой и курицей

1 . Этап

Мелко нарезаем укроп и лук.

2 . Этап

Смешиваем йогурт, майонез, нарезанные лук и укроп. Солим и отправляем в холодильник.

3 . Этап

Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки толщиной 1 см, натираем солью и перцем.

4 . Этап

Обжариваем куриное филе по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до готовности.

5 . Этап

Обжаренное куриное филе остужаем.

6 . Этап

Огурец очищаем от кожуры, вырезаем жидкую сердцевину, остальное нарезаем полукольцами. Тонко нарезаем сельдерей.

7 . Этап

Тонкими брусочками нарезаем остывшее до комнатной температуры куриное филе.

8 . Этап

Измельчаем чернослив и грецкие орехи: чернослив разрезаем на 3-4 части каждый, грецкие орехи мелко рубим.

9 . Этап

Смешиваем в салатнице курицу, кукурузу, огурцы, сельдерей, орехи и чернослив.

10 . Этап

Добавляем луковую заправку из холодильника, перемешиваем.

11 . Этап

Вот и все - салат с курицей и кукурузой готов!