Салат с кукурузой и курицей

1. Этап

Мелко нарезаем укроп и лук.

2. Этап

Смешиваем йогурт, майонез, нарезанные лук и укроп. Солим и отправляем в холодильник.

3. Этап

Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки толщиной 1 см, натираем солью и перцем.

4. Этап

Обжариваем куриное филе по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до готовности.

5. Этап

Обжаренное куриное филе остужаем.

6. Этап

Огурец очищаем от кожуры, вырезаем жидкую сердцевину, остальное нарезаем полукольцами. Тонко нарезаем сельдерей.

7. Этап

Тонкими брусочками нарезаем остывшее до комнатной температуры куриное филе.

8. Этап

Измельчаем чернослив и грецкие орехи: чернослив разрезаем на 3-4 части каждый, грецкие орехи мелко рубим.

9. Этап

Смешиваем в салатнице курицу, кукурузу, огурцы, сельдерей, орехи и чернослив.

10. Этап

Добавляем луковую заправку из холодильника, перемешиваем.

11. Этап

Вот и все - салат с курицей и кукурузой готов!