Ингредиенты для - Фаршированная сельдь
Как вкусно приготовить - Фаршированная сельдь
1 . Этап
1. Подготовьте продукты, приступим!
2 . Этап
2. Подготовьте селедочное филе: снимите его с хребта, удалите кожу, косточки. Очистите яйцо и морковь, порубите мелко кубиками.
3 . Этап
3. Желатин залейте горячей водой, размешайте хорошо, чтобы он полностью растворился. Филе селедочное положите на пленку пищевую, смажьте хорошо желатином с помощью силиконовой кисточки. Остальной желатин соедините с майонезом и перемешайте. Соль, перец по вкусу.
4 . Этап
4. Для начинки соедините яйцо, морковь, горошек, каперсы, горчицу, майонез с желатином, соль или перец по вкусу. Перемешайте хорошо.
5 . Этап
5. На одно филе выложите аккуратно всю начинку.
6 . Этап
6. И накройте вторым филе. Помните, что накрывать лучше толстой стороной спинки к тонкой реберной стороне, также хвостовая часть к головной. Чтобы рулет получился одинаковым с двух сторон. Плотно обмотайте пленкой и уберите в холод до подачи.
7 . Этап
7. Через часик закуска готова, можно пробовать!
8 . Этап
8. Порежьте и пробуйте! Приятного!