Ингредиенты для - Пицца за 20 минут на тонком лаваше
Как вкусно приготовить - Пицца за 20 минут на тонком лаваше
1 . Этап
Маринованные грибы промыть, порезать.
2 . Этап
Фарш обжарить на сливочном масле. На помидорах сделать крестообразный надрез и залить на 1 минуту кипятком. Затем снять кожицу и натереть на терке в жарящийся фарш, туда же выдавить чеснок, порезанный укроп, посолить и добавить специи. Индюшачий фарш жарится очень быстро, на все-про все у вас уйдет минут 7.
3 . Этап
Противень застелить пекарской бумагой. Положить первый слой лаваша, добавив немного сыра и слегка смазать майонезом (это для того, чтобы при выпекании слои лаваша схватились вместе). У меня сыр был нарезанный, пришлось рвать его на мелкие ломтики, хотя было бы удобней потереть на тёрку. Сверху положить второй слой лаваша, повторив манипуляции с майонезом и сыром. И затем - наш третий слой лаваша.
4 . Этап
Смазать соусом. Выложить фарш, затем грибы.
5 . Этап
Сделать тоненькую майонезную сеточку (необязательно), добавить порезанный полукольцами лук (ну это, конечно, на любителя) и натереть сыр (в моем случае снова-таки просто ломтики сыра). Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут (проверяйте по "хрусту" бортиков пиццы. Если твердые и хрустящие - значит, готова)
6 . Этап
Наслаждаемся тончайщей, ароматнейшей пиццей!